พิษวิทยาทางอาหารและโชนาการ

แก้ว กังสดาลอำไพ

พิษวิทยาทางอาหารและโชนาการ แก้ว กังสดาลอำไพ - กรุงเทพฯ: มาฉลองคุณ-ซีเอสบี, 2546 - 230 หน้า ภาพประกอบ 26ซม.

9740501053


การปนเปื้อนในอาหาร
พิษวิทยา
สารก่อมะเร็ง
สารก่อกลายพันธุ์

QV 600 / ก981พ