บทที่ 1 กายวิภาคศาสตร์และคัพภวิทยาของหลอดอาหาร --- บทที่2 ระบาดวิทยาและปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่3 พยาธิวิทยาของมะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่ 5 การวินิจฉัยและประเมินระยะโรคมะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่6 ระยะโรคและแนวทางการรักษามะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่ 7 การตรวจคัดกรองและการรักษามะเร็งหลอดอาหารระยะต้น ---บทที่ 8 การผ่าตัดมะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่ 9 การดูแลรักษาภาวะแทรกซ้อนจากการผ่าตัดมะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่ 10 การให้เคมีบำบัดร่วมกับการรักษามะเร็งหลอดอาหารวิธีอื่นๆ --- บทที่ 11 ทิศทางการรักษามะเร็งหลอดอาหารในอนาคต --- บทที่ 12 การให้รังสีรักษาในมะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่ 13 มะเร็งหลอดอาหารา่วนคอและส่วนรอยต่อกับกระเพาะอาหาร --- บทที่ 14 การดูแลรักษาภาวะ Barrett's esophagus --- บทที่ 15 โภชนาการในผู้ป่วยมะเร็งหลอดอาหาร --- บทที่ 16 การรักษาแบบบรรเทาอาการผ่านกล้องส่องหลอดอาหาร