มนุษยวิทยากับการศึกษาวัฒนธรรม -- แนวคิดและทฤษฎีพิ้นฐานทางมานุษยวัฒนธรรม -- มนุษย์กับอาหาร -- ระบบเศรษฐกิจ -- การแต่งงาน ครอบครัว และระบบเครือญาติ -- อัตลักษณ์และความเป็นชาติพันธุ์ -- การแบ่งแยกทางเพศ -- องค์กรสังคมและการเมือง -- วัฒนธรรมและบุคลิกภาพ -- มนุษย์กับศาสนา -- มนุษย์กับศิลปะ -- วัฒนธรรมกับการเปลี่ยนแปลง -- ความทันสมัยกับมายาคติของการพัฒนา -- มานุษยวิทยาประยุกต์

หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือตำราที่ได้รับรางวัลชั้นดีมากจากโครงการส่งเสริมการสร้างตำรา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ผู้เขียนได้พยายามนำเสนอสาระ ประเด็น ขอบเขตความสนใจและมโนทัศน์พื้นฐานของมานุษยวิทยาวัฒนธรรมสำหรับผู้สนใจทั่วไป และเพื่อใช้เป็นตำราพื้นฐานประกอบการเรียนสำหรับนักศึกษาในวิชามนุษย์กับสังคม มานุษยวิทยาเบื้องต้น และวัฒนธรรมเปรียบเทียบ ผู้เขียนได้ชี้ให้เห็นว่าสังคมวัฒนธรรมของมนุษย์ทุกแห่งหนทั่วโลก มีคุณค่าและศักดิ์ศรีเท่าเทียมกัน มนุษย์จึงควรเรียนรู้และทำความเข้าใจในวิถีชีวิตของผู้อื่นด้วยความเคารพ การศึกษาด้านวัฒนธรรมเป็นเสมือน "กระจกเงา" ส่องมนุษย์ ทำให้เราหันมาสำรวจและวิพากษ์วิจารณ์ตนเอง จากการศึกษาวิถีชีวิตของผู้อื่น ยิ่งไปกว่านั้น การศึกษาทางด้านวัฒนธรรมยังมีบทบาทสำคัญ ช่วยให้เรามีความเข้าใจในวิถีชีวิตของสังคมวัฒนธรรมอื่น ความเข้าใจนี้จะนำมาซึ่งความชื่นชมและเคารพซึ่งกันและกัน อันเป็นบ่อเกิดของเอกภาพและความหลากหลายและการใช้ชีวิตร่วมกันอย่างสันติ -- ปกหลัง