TY - BOOK AU - ชัยสิทธิ์ สิทธิเวช TI - ชีวเคมีทางการแพทย์ = Medical biochemistry SN - 9789740339984 PY - 2565/// CY - กรุงเทพฯ: PB - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, KW - ชีวเคมี KW - เมตะบอลิสม KW - การเผาผลาญ KW - ชีวเคมีคลินิก N1 - เซลล์และโครงสร้างของเซลล์ -- บัฟเฟอร์และระบบบัฟเฟอร์ในร่างกาย -- กรดอะมิโนและโปรตีน -- เอนดซม์และโคเอนไซม์ -- คาร์โบไฮเดรต -- โครงสร้างและหน้าที่ของลิพิด -- กรดนิวคลิอิก -- การย่อยและการดูดซึมอาหาร -- การสังเคราะห์พลังงานระดับเซลล์ -- เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต -- เมแทบอลิซึมของลิพิด -- เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล -- เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโนและโปรตีน -- เมแทบอลิซึมของแอมโมเนียและกรดนิวคลิอิก -- เมแทบอลิซึมของเอทานอล -- เมแทบอลิซึมของสารอาหารเชิงบูรณาการ -- วิตามิน --น้ำและเกลือแร่ -- ฮอร์โมนและเมแทบอลิซึม ER -