000			02330nam a22002417a 4500
999			_c34797 _d34797
003			TH-BaNU
005			20200609091045.0
008			200609b ||||| |||| 00| 0 tha d
020			_a9786161000983
040			_aTH-BaNU
050			_aTX 531 _bส747ก 2561
110			_aมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช
245			_aการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร หน่วยที่ 8-15 _bFood Safety and Hygiene Management
250			_aพิมพ์ครั้งที่ 5
260			_aนนทบุรี: _bโรงพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช _c2561
300			_aภาพประกอบ
505			_aหน่วยที่ 8 มาตรฐานการจัดการอาหารอินทรีย์ หน่วยที่ 9 มาตรฐานการจัดการสุขสาธารณะในการผลิตอาหาร หน่วยที่ 10 มาตรฐานห้องปฏิบัติการตรวจสอบอาหาร หน่วยที่ 11 มาตรฐานการจัดการความปลอดภัยของผลิตภัณฑอาหาร หน่วยที่ 12 มาตรฐานการจัดการคุณาพการบริการอาหาร ผู้แต่ง หน่วยที่ 13 ระบบการจัดการอาหารระหว่างการจัดจำหน่าย หน่วยที่ 14 กรณีศึกษาเกี่ยวกับการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร หน่วยที่ 15 การเสริมสร้างความตระหนักในการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร
650			_aอาหาร-- มาตรการความปลอดภัย
650			_aการปนเปื้อนในอาหาร
850			_aKCNL
942			_2nlm _cGB
998			_cnuch