เทคโนโลยีสารกลิ่นรส / (Record no. 35076)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 02019cam a2200313Ia 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field on1182791134
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field OCoLC
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20201009134107.0
007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION
fixed length control field ta
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 201009s2020 th a 000 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786165687782
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 6165687784
035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER
System control number (OCoLC)1182791134
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency TULIB
Language of cataloging tha
Transcribing agency TULIB
Modifying agency TULIB
-- TH-BaNU
050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TP418
Item number ณ623 2563
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Linkage 880-01
Personal name ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์.
9 (RLIN) 662598
245 10 - TITLE STATEMENT
Linkage 880-02
Title เทคโนโลยีสารกลิ่นรส /
Statement of responsibility, etc. ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์.
250 ## - EDITION STATEMENT
Linkage 880-03
Edition statement พิมพ์ครั้งที่ 1.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Linkage 880-04
Place of publication, distribution, etc. กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc. บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน),
Date of publication, distribution, etc. 2563 [2020]
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 304 หน้า :
Other physical details ภาพประกอบ.
505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note ความเป็นมาของสารให้กลิ่นรส (Introduction) -- การรับรสชาติและกลิ่น (Taste and Odor sensation) -- เคมีสารให้กลิ่นรส (Flavor chemistry) -- การวิเคราะห์กลิ่นรส (Flavor analysis) -- ชีวสังเคราะห์สารกลิ่นรสในผลไม้และผัก (Biogenesis of flavor in fruit and vegetables) -- สารให้กลิ่นรสและวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรส (Flavor and flavoring materials) -- สมุนไพร และเครื่องเทศ (Herbs and Spices)
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Linkage 880-05
Topical term or geographic name entry element กลิ่นรส.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Linkage 880-06
Topical term or geographic name entry element กลิ่นรส
General subdivision การวิเคราะห์.
9 (RLIN) 810233
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Linkage 880-07
Topical term or geographic name entry element สารให้กลิ่นรส.
9 (RLIN) 810234
850 ## - HOLDING INSTITUTION
Holding institution Kuakarun Nursing Library
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Library of Congress Classification
Koha item type General Book
Koha issues (borrowed), all copies 1
948 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC); SERIES PART DESIGNATOR (RLIN)
h (OCLC) HELD BY TULIB - 0 OTHER HOLDINGS
998 ## - STAFF NAME (NMU)
Cataloger nuch
Holdings
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Home library Current library Shelving location Date acquired Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type Copy number
    National Library of Medicine Classification     Kuakarun Nursing Library Kuakarun Nursing Library Processing unit 09/10/2020   TP418 ณ623 2563 0000045267 09/10/2020 09/10/2020 General Book  
    National Library of Medicine Classification     Kuakarun Nursing Library Kuakarun Nursing Library Processing unit 09/10/2020   TP418 ณ623 2563 0000045268 09/10/2020 09/10/2020 General Book ฉ.2